Целевой коэффициент роста кучи 100%: следующий цикл GC запускается, когда размер живой кучи с прошлого GC вырос в 2 раза. Меньше GOGC - чаще GC, меньше пиковое потребление, больше CPU на GC. Больше GOGC - реже GC, больше памяти.