Что такое трёхиндексный срез (three-index slice)?

Синтаксис s[low:high:max]: ограничивает cap результирующего слайса значением max - low. Дальнейший append не будет перезаписывать элементы исходного слайса за пределами [low:high]. Используется для "отрезания" слайса без общей ёмкости с хвостом.