Функция с параметром ...T принимает ноль или больше аргументов типа T. Внутри функции это слайс []T. Variadic-параметр должен быть последним.

func Sum(nums ...int) int {
    total := 0
    for _, n := range nums {
        total += n
    }
    return total
}
Sum(1, 2, 3)
Sum(slice...)

Примеры из стандартной библиотеки: fmt.Println, append.