Write-Through: каждая запись сразу попадает и в кеш, и в БД (синхронно). Консистентность высокая, задержка записи больше.
Write-Behind (Write-Back): запись идет в кеш сразу, а в БД откладывается (очередь, батчи). Высокая производительность записи, но есть риск потери данных при сбое.